Mes conseils diététique pendant cette période de covid 19

Mes conseils sont valables pour toute personne en bonne sante .

Ils sont basés sur de la médecine énergétique chinoise.

Ils n'ont pas de valeur médicale mais permettent de maintenir et de soutenir l'organisme .

Ce virus s'attaque à des zones " en sécheresse", d’après le calendrier chinois de cette année , la planète est en sécheresse, donc attention à bien s'hydrater .

S'hydrater ne veut pas dire uniquement boire de l'eau , c'est surtout apporter des liquides à l'organisme , les liquides sont très présents dans l'alimentation.

Pour cela , il faut privilégier, les apports comme :

- viande : le porc ,le canard, le lapin

- riz

-légumes : carottes, blettes, radis, asperges

- condiment : origan, gingembre frais, menthe

Le mode de cuisson privilégié sera la vapeur , la cuisson douce à l'eau afin de garder le maximum d’humidité .

Attention "privilégier "ne veut pas dire "manger exclusivement ", tout est toujpirs une question d'équilibre.

Dans la journée , boire régulièrement des gorgées d'eau chaude , l'eau doit être chauffée à la bouilloire ou casserole mais pas au micro-ondes . D'un point de vue énergétique , le micro ondes agite mais ne réchauffe pas .

Vous pouvez l’agrémenter de tisanes ou de thé , mais pensez à varier les saveurs pour diversifier les apports énergétiques .